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A empresa holandesa Goudsmit Magnetic Systems desenvolveu uma solução de filtro metálico para o setor de confeitaria, voltada para negócios que operam na decoração de bolos, biscoitos e produtos à base de iogurte.

Como a empresa explicou, seu equipamento foi projetado para trabalhar com lascas e grânulos de chocolate que poderiam conter pequenos pedaços de metal com menos de um mm de diâmetro, o que observou ser um problema relativamente comum na produção de chocolate.

Ao criar sua solução magnética, a empresa foi incumbida de filtrar as peças que continham metal para fora do fluxo do produto, sem perda de produto.Consequentemente, desenvolveu seu separador de alto gradiente com um robusto rolo transportador magnético, especificamente para a indústria alimentícia.

Com este sistema, a empresa alcançou um alto grau de eficiência de separação, não apenas para partículas de ferro, mas também para partículas de aço inoxidável fracamente magnéticas, como AISI 304 e AISI 316.

Segundo a empresa, o separador de alto gradiente é mais eficaz do que um separador magnético de queda livre, pois com este último você precisa desacelerar a partícula de metal antes de capturá-la.

Além do chocolate, o separador magnético também é adequado para outros produtos secos e granulados, como ervas e especiarias.O processo em si é considerado relativamente simples.Uma calha vibratória alimenta os flocos e pellets de chocolate na esteira transportadora e distribui os produtos em uma única camada sobre a esteira.

A correia transportadora gira em torno do rolo magnético que captura e transporta o produto que contém o metal.O produto limpo cai diretamente na máquina de embalagem.A Higiene da Limpeza é de extrema importância, principalmente na indústria alimentícia.Isso foi cuidadosamente considerado ao projetar o separador HG.Um sistema de liberação rápida torna a remoção e substituição da correia transportadora rápida e fácil.A construção especial aberta e as tampas que se abrem facilmente facilitam a limpeza.

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