A DecoKraft é uma empresa ganense que produz chocolates artesanais sob a marca Kabi Chocolates.A empresa foi criada em 2013. O fundador Akua Obenewaa Donkor (33) respondeu à nossa pergunta.
A DecoKraft é especializada na produção de chocolate de alta qualidade a partir de grãos de cacau ganenses.Por muitos anos, os supermercados locais estão cheios de marcas importadas ou estrangeiras de chocolate, e é absolutamente necessário produzir chocolate de alta qualidade localmente.É por isso que a DecoKraft decidiu se envolver na fabricação de chocolate.
Máquina de revestimento de chocolate: Esta máquina é um equipamento especial para revestimento de vários chocolates.
Conch: Conching é um processo utilizado na produção de chocolate.A manteiga de cacau é distribuída uniformemente no chocolate através de um misturador e agitador de raspagem de superfície (chamado de concha) e atua como um “agente de polimento” para as partículas.Também promove o desenvolvimento do sabor através do calor friccional, liberação de voláteis e ácidos e oxidação.
Fábrica de Moldagem de Chocolate: Trata-se de um equipamento avançado com controle mecânico e elétrico, especialmente utilizado para moldagem de chocolate.Toda a linha de produção é automatizada, incluindo aquecimento do molde, deposição, vibração, resfriamento, desmoldagem e transporte.A taxa de vazamento também é mais precisa.
A nova planta de produção permitirá à Kabi Chocolates aumentar a produção e aumentar a variedade de produtos.
Os preços internacionais do cacau nos afetam diretamente.Mesmo que estejamos localizados em um país onde o cacau é produzido, os produtos ainda nos são vendidos a preços internacionais.A cotação do dólar também afetará nossos negócios e aumentará os custos de produção.
O marketing de mídia social sempre foi uma das nossas principais formas de marketing porque se esforça para fornecer aos usuários conteúdos que eles consideram valiosos e desejam compartilhar em suas redes sociais;isso leva a uma maior visibilidade e tráfego.Usamos o Facebook e o Instagram para mostrar nossos produtos e interagir com clientes existentes e potenciais.
Meu momento empreendedor mais emocionante foi quando o príncipe Charles o conheceu quando visitou Gana.Ele é alguém que eu só vou ver na TV ou ler nos livros.É incrível ter a oportunidade de conhecê-lo.Chocolate me levou a lugares que eu nunca imaginei, e foi muito emocionante conhecer VIPs.
No início da criação da empresa, recebi um pedido de uma grande empresa por telefone.Eu ouvi “três tamanhos, 50 tipos de cada”, mas quando entreguei depois, eles disseram que só queriam 50 tipos de tamanho único.Eu tenho que encontrar uma maneira de vender as outras 100 unidades.Aprendi rapidamente que toda transação deve ter documentos comprovativos.Não precisa ser um contrato formal (pode ser via WhatsApp ou SMS), mas cada pedido deve incluir um ponto de referência.