A DecoKraft é uma empresa ganense que produz chocolates artesanais com a marca Kabi Chocolates.A empresa foi fundada em 2013. O fundador Akua Obenewaa Donkor (33) respondeu à nossa pergunta.
A DecoKraft é especializada na produção de chocolate de alta qualidade a partir de grãos de cacau de Gana.Durante muitos anos, os supermercados locais estiveram cheios de marcas de chocolate importadas ou estrangeiras, e é absolutamente necessário produzir localmente chocolate de alta qualidade.É por isso que a DecoKraft decidiu se dedicar à fabricação de chocolate.
Máquina de cobertura de chocolate: Esta máquina é um equipamento especial para revestir diversos chocolates.
Conch: Conching é um processo utilizado na produção de chocolate.A manteiga de cacau é distribuída uniformemente no chocolate através de um misturador raspador de superfície e agitador (chamado de concha) e atua como um “agente de polimento” para as partículas.Também promove o desenvolvimento do sabor através do calor friccional, liberação de voláteis e ácidos e oxidação.
Fábrica de Moldagem de Chocolate: É um equipamento avançado com controle mecânico e elétrico, especialmente utilizado para moldagem de chocolate.Toda a linha de produção é automatizada, incluindo aquecimento do molde, deposição, vibração, resfriamento, desmoldagem e transporte.A taxa de vazamento também é mais precisa.
A nova planta de produção permitirá à Kabi Chocolates aumentar a produção e aumentar a variedade de produtos.
Os preços internacionais do cacau nos afetam diretamente.Mesmo que estejamos localizados num país onde o cacau é produzido, os produtos ainda nos são vendidos a preços internacionais.A taxa de câmbio do dólar também afetará nossos negócios e aumentará os custos de produção.
O marketing nas redes sociais sempre foi uma das nossas principais formas de marketing porque se esforça para fornecer aos usuários conteúdos que eles considerem valiosos e queiram compartilhar em suas redes sociais;isso leva a maior visibilidade e tráfego.Usamos o Facebook e o Instagram para mostrar nossos produtos e interagir com clientes existentes e potenciais.
Meu momento empreendedor mais emocionante foi quando o Príncipe Charles o conheceu quando visitou Gana.Ele é alguém que só verei na TV ou lerei em livros.É incrível ter a oportunidade de conhecê-lo.O chocolate me levou a lugares que eu nunca havia imaginado e foi muito emocionante conhecer VIPs.
No início da criação da empresa, recebi por telefone um pedido de uma grande empresa.Ouvi “três tamanhos, 50 tipos de cada”, mas quando entreguei mais tarde, disseram que só queriam 50 tipos de um tamanho.Tenho que encontrar uma maneira de vender as outras 100 unidades.Aprendi rapidamente que toda transação deve ter documentos comprovativos.Não precisa ser um contrato formal (pode ser via WhatsApp ou SMS), mas cada pedido deve incluir um ponto de referência.